整只熟鸡怎么做好吃？
我推荐我做过的最好吃的做法，这个做法最适合冬天吃了！ 整只鸡清洗干净后浸泡出血水，冷水下锅煮出血沫后捞出冲洗干净放一边控干水分（不用凉水冲洗哦）。 调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、两勺豆瓣酱、两勺香辣酱、一勺剁辣椒、适量黑胡椒粉、少许白糖和白醋混合均匀备用。（不喜欢辣的可以只放豆瓣酱和香辣酱）
锅里多倒一点油，油温七成热时放入整只鸡煎一下，煎至两面金黄且表面有焦斑时盛出备用。 另起一锅，热油爆香葱姜蒜末，然后倒入调好的酱汁小火煮几分钟。最后把烧好的汤汁淋在炸鸡上就可以啦~ 这道菜的关键就是调好酱汁的味道，咸淡适中，微辣不腻。喜欢吃鸡肉的朋友一定要试试看呀～