牛肉怎么炒好吃?

韩槟聪韩槟聪优质答主

1.腌制 (1)加入鸡蛋清和啤酒抓匀,再撒上适量生粉拌匀备用; (2)碗中依次加入料酒、酱油、鸡粉搅拌均匀后,倒入少许清水稀释调味汁待用; (3)锅烧热注入适量植物油烧至五成热,下入干辣椒段小火煸炒至辣椒呈棕红色且微微卷曲时捞起装盘待用;

2.爆炒 锅内留底油,待油温烧至七成起锅淋在盘中的干辣椒上,然后将腌好的牛肉放入锅内大火快速翻炒; (4)炒至肉片变色,将之前准备好的调味汁倒入锅内,翻炒均匀; (5)最后撒入葱段、熟芝麻和葱花即可出锅装盘。

【小贴士】 1.牛肉切块后用啤酒浸泡1个小时左右,能有效去除血腥,还能让肉质变得鲜嫩 2.啤酒含有酵母,能够促进人体对蛋白质的吸收速度,同时还可以增加食欲,因此用啤酒来腌制牛肉不仅可以让其口感更嫩,还能增添香味哦~

3.炒制过程中一定要大火快炒,这样炒出来的牛肉才够细嫩! 4.因为生抽等调味料本身就有咸味了,所以最后一步只加盐提味就好了哈~不过要少放点,不然会过咸的。如果口重可以加点鸡精或味精提香哟! 最后附上我的秘制炒牛柳的详细步骤图: 怎么样,是不是很简单呀~~快去试试吧~~~哈哈……

足球起源于哪个国家?

题记: 现代足球的起源地是英国还是其他国家,一直是个有争论的话题。在1848年出版的《足球》中,作者弗拉斯托夫声称他是第一位记录足球起源的国家史专家。在他出版这本书论述了关于足球运动的历史和地理之后,他的说法得到了普遍的认可。

薛雯书薛雯书
足球和篮球的区别?

这个问题很主观,所以我的答案也是我个人的看法以及一些经历上的故事,不一定对。 我是篮球迷,不过不是非常狂热的那种,但是我对橄榄球、冰球这些没有太多观众基础的运动不感兴趣,甚至觉得他们题目所说的“体育精神”可能都差点意思(当然我没怎么深入了解过),因为我觉得他们在场上更多的是依靠蛮力,而不是技术,

丘诗雨丘诗雨
饺子馅怎么调好吃?

说起拌饺子馅,那可是东北人的拿手好戏! 平时在东北人家做客时,都会看到主人端上香喷喷的饺子,让你吃得停不住嘴。其实东北人家里包饺子的频率很高,一般一周能包3次以上呢!而且各种馅都爱吃,尤其是韭菜鸡蛋馅、萝卜粉条馅,百吃不厌。那么,他们是如何拌出又香又好吃的馅料的呢?

明涣慈明涣慈
考研学校怎么选?

首先,选学校时一般有以下几种情况: 一种是自己有心仪的学校,比如你高考想报哪个学校现在还想报这个;或者高中同学都在一个班,结果大学也想在一个班;再或者喜欢某个城市不想去别的城市的等等原因。那这种情况你可以直接锁定你的目标院校了,然后根据你的实力进行择校。

柴逸冰柴逸冰
黄花鱼怎么做最好吃?

一、黄花鱼的种类 1.大黄鱼和大小黄鱼 一般市场销售的黄鱼有两种,一种为大黄鱼(俗称“大黄花”),另一种为小黄鱼(俗称“小黄花”);还有一种黄鱼被叫做“东方黄金鱼”,学名叫铜鱼,属于长江沿岸的特有品种,主产于重庆长江段及湖北、湖南、安徽、江苏等长江支流的嘉陵江、洞庭湖、鄂东运河等地的江河中,

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