培根和鸡蛋怎么做好吃吗？
首先，必须承认的是，煎培根的时候，它的油是很大的（虽然看起来很少），而且这油还特难清理～所以做这道食材的时候，记得多准备点洗洁精，好好清洗下灶台！ 接下来上做法啦~简单易学，一看就会！
用料 培根 适量 鸡蛋 2个 大葱 一根 面包糠 适量 黄油 适量 料酒 生抽 老抽 白糖 黑胡椒粉 淀粉 1.锅中放入适量黄油，融化后，小火，加入切好的大葱段，爆出香味~~ 2.转大火，敲入鸡蛋，加入少许料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，搅匀。接着倒入洗干净的培根，翻拌均匀，让每块培根都沾满蛋液。最后撒上薄薄一层淀粉，抓匀。 3.锅里刷层黄油，把裹好蛋液的培根一块块放到锅里，小火煎至表面金黄。 4.捞起浸入冷水冷却一下，这样做可以防止肉质变老，也更鲜嫩入味儿哟～ 5.冷却好的培根切成适当大小，配上面包糠，面粉也可以，做成丸子形状。
6.锅里烧热黄油，小火，将培根丸子放进去，慢火炸至两面金黄即可。外酥里嫩，超好吃～ 做好的培根丸子，可以放凉后，装在玻璃密封罐子里，放冰箱冷藏，能保存两天呢……吃的时候可以配个酸奶或者冰激凌，棒棒哒～ 小贴士
①用黄油炒制出来的菜品特别香，但是黄油的味道比较厚重，所以不太适合用来给宝宝做菜。妈妈用植物油代替就可以了；
②这道菜除了让宝宝感受不同食物的味道之外，还可以锻炼宝宝手眼协调的能力，提高动手能力。在帮助宝宝清洗灶台的过程中，也能培养亲子关系哦～