香蕉布丁好吃吗?
作为一个在澳洲生活了四年的吃货,我可以负责的告诉你 香蕉布丁绝对是好吃到爆的好东西! 在澳洲的超市里卖的香蕉布丁其实有两种,一种就是我们在国内买的这种包装好的,还有一种就是包装很像酸奶的,上面盖着厚厚的冰渣,这种才是正宗的香蕉冰沙(这里没有照片因为回国了),口感要比那种包装好的好很多。
关于香蕉布丁的做法我看过很多不同的版本,有的说要把香蕉打成果泥放进去,有的人说要切成小段,有的人说要整个一起蒸,还有人说要把香蕉蘸面粉下油锅炸.......总之做法不一而足,而我根据我的经验得出最棒的方法是 先把香蕉切成段放入容器中,然后倒入牛奶和鸡蛋液搅拌均匀(最好用椰奶或者椰浆,味道更加香),然后把切好的菠萝倒入其中混合均匀,最后放到微波炉中加热三分钟就可以了。
刚做好出来的香蕉布丁是半凝固的状态,有点像布丁的口感但是比布丁要稀一些,颜色呈乳黄色,上面泛着淡淡的奶油光泽,一口咬下去就化在了嘴里,浓浓的爱马仕橙香味弥漫在唇齿之间,让人欲罢不能。
吃完之后一定记得舔干净手指哦~