鸡肉马铃薯怎么焖好吃？
这个菜我们这里叫“卤肉”，做法有点不一样，但应该差不多，把鸡切成适量大小，用油、盐、生抽、老抽（适合颜色深点）腌制15分钟左右入味；锅里放适量油爆香葱姜蒜，下腌好的鸡肉炒到半熟加入开水，没过鸡肉，放适量盐、生抽和老抽，小火炖至鸡肉软烂（大概30分钟左右），然后把切好的土豆放进去，继续炖至土豆酥软入味（大概20分钟左右），收汁就可以了～超级下饭！ 我一般都是用电饭煲做饭，所以最后汤汁会变得很浓稠，可以直接拌饭菜吃~~ 或者直接把汤汁浇在白米饭上～
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