参汤怎么做法?
原料准备 乌鸡一只、当归10g、党参30g、枸杞20g(以上材料可用普通锅煲,但口感没这么好) 鲍鱼6只、人参5g、海参8条、鱼胶15g、猪腱子肉150克、生姜4-5片。 调味料:精盐适量
制作方法
1.将乌鸡洗净斩件;人参切片;海马泡水待用。
2.将所有的食材放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,最后调味即可。 温馨提示 如果想口感好点可以试试电炖盅哦!将上述所有药材放入电炖盅内,加入清水3000毫升,隔水炖制3h,最后调入适量的食盐和生油便可。
功效作用 益气养血,补肾益精。适合于年老体弱、产后气血虚、久病体虚者食用。有健脾养胃、补中补血、润肤养颜、强壮筋骨之功效。 对高血压、冠心病、糖尿病等有辅助疗效。