不用鸡蛋怎么炒饭好吃？
2021 年 7 月更新，答案被点赞超过一万次！非常高兴能对大家有帮助～ 去年十月底发布这个答案，没想到这么受欢迎。很多朋友在评论区分享自己做的蛋炒饭，很有食欲的样子呢~ 有朋友说不喜欢吃鸡蛋，那这题就白送了啊～五分钟的快手早餐搞定！ 用简单的食材，做出简单的美味，就是炒米的意义所在吧。
【准备】 两个鸡蛋、一小勺盐、葱末、米饭适量
① 打散鸡蛋后，加入葱花和盐拌均匀
② 热油锅，下锅快速炒散
③ 倒入开水，水量约等于食材的三分之二。水可以稍微多一点，这样炒出来的饭更松软。 大火煮开后，小火焖五分钟。让每一粒米都饱满蓬松，就像刚刚出锅的米饭一样。
【搭配】 我一般做早餐的时候，会配一杯酸奶或者一个水果。中晚餐的话，可以配个蔬菜沙拉之类的。 营养丰富的早餐，一上午的能量满满！