山楂核的作用和副作用吗？
1. 消食健胃，行气活血，止痛止泻。用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血肿块、胸痹心痛。 2. 《名医别录》记载：“主积聚，痞满痛。”《日华子本草》中亦载：“治一切胃肠癖气，诸疾。”说明山楂可用于治疗饮食积滞、腹胀腹泻等症。 3. 现代药理研究证实，山楂对胃蛋白酶活性有明显的抑制作用；能刺激胰酶分泌，使胆固醇迅速降低，同时减少胆汁中胆固醇的含量从而起到降脂作用；所含的山楂酸、齐墩果酸均具有较强的护肝、降脂功能；还能显著降低血液粘稠度，有改善微循环，提高心肌耐缺氧能力的功效。对于高脂血症、脂肪肝以及冠心病等心血管疾病都有较好的防治效果。
（一）降血脂，预防动脉硬化 动物实验表明，山楂能够显著减少血液中胆固醇、甘油三酯的含量，进而达到降血脂的功效。还能够增加肾上腺素的含量，进而发挥扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，改善心功能的作用。这对预防动脉粥样硬化有着重要的意义。 （二）抗肿瘤、抗突变 研究发现，山楂能够抑制癌细胞分裂，对抗癌药物引起的肿瘤细胞凋亡具有促进作用。这暗示着山楂可能通过促进细胞凋亡的方式，来起到抵抗癌细胞增殖的效果。山楂还可通过调节人体免疫功能而达到增强抵抗力的效果，这对于肿瘤的预防都有着积极的意义。
三）抗氧化，抗衰老 在机体衰老过程中，机体自由基逐渐积累，而山楂能够清除羟自由基和DPPH·自由基，并且具有明显抑制脂质过氧化反应的能力。食用山楂能够起到一定的抗氧化、延缓衰老的作用。
四）助消化，缓解腹痛腹泻 从中医角度来说，山楂味酸甘，性微温，归脾、胃、肝经。其中，酸味入肝，故可养肝血、助肝气；甘味归脾，所以可养心气、补脾土。山楂对消化不良、食欲不振有很好的作用，对胃胀胃痛也有不错的疗效。