煎鸡翅怎么煎好吃？
我最喜欢吃炸鸡，小时候经常和小伙伴一起偷家里钱买着吃（确实很臭） 炸鸡怎么做都好吃，炸的酥脆的外皮包裹鲜嫩的鸡肉，咬一口下去，哇哦~ 感觉人生到达了巅峰 下面分享下我做炸鸡的做法~
食材：鸡全翅4个、鸡蛋2个、面粉、淀粉、面包糠、盐、胡椒粉、老抽、生抽、葱、姜
1. 剁去鸡爪，去掉骨头（我嫌麻烦没处理），冲洗干净血水
2. 葱姜切好，放入切好的鸡翅中，加入所有调料（除了面包糠和水）拌匀，腌制至少3个小时
3. 取两个鸡蛋蛋清部分打散，将腌好的鸡翅均匀裹上面粉，接着沾上蛋液，再裹上面包糠
4. 锅内放油，油热后转小火，逐一放入裹好面包糠的鸡翅，煎至两面金黄即可
小贴士：一定要小火慢慢煎制，火大容易煎糊
我家的小朋友很喜欢吃这个，每次都能吃完一盘哈哈哈…自己做的味道棒棒的！