羊肉那家好吃吗?
在呼伦贝尔,吃羊肉可是一件大事儿!这里的羊肉可不是吃饲料长大的,而是吃天然牧草长大的。所以肉质才会显得那么细嫩多汁、不膻不腻。 来呼伦贝尔吃肉,一定要去当地人常去的馆子,这样才吃的出本地风味~ 推荐一家我最喜欢去的店——羊大爷涮羊肉(人民路总店) 店里环境很不错,很干净,服务也非常好。 他们家的锅底不是传统的清水锅底,而是加入了很多药材的养生锅底~味道相当不错呢! 羊大爷涮羊肉在呼伦贝尔开了不少分店,但是人气最火爆的还是人民路这家店。每天到了饭点时间,人都超多超多的~~ 所以想去的小伙伴们记得要提早去哦!不然排队可是会排到哭的呢!
除了锅底以外,蘸料也是很有特色~都是独家调配的哦! 吃涮羊肉必不可少的就是麻酱小料了,不过这儿的麻酱小料可是有独特之处的呀! 除了常规的芝麻酱、花生酱以外,店家自己调制的韭菜花儿水、香菜葱花是必放的,这样调出来的酱料口感才是最佳的! 说起羊肉的最佳搭档,那可不就是手切羊肉嘛! 肥瘦相间的羊羔肉用特殊的手法切成薄片,薄厚适中、大小均匀。在清汤中涮熟后夹起一片放到嘴里,哇哦!那可是相当鲜嫩呐!一口咬下去就爆汁! 除了手切羊肉以外,店里还有各种风味的羊肉卷,喜欢什么口味随你选择咯~
除了羊肉以外,店里还有很多新鲜的蔬菜可供选择呢! 烤羊排、烤羊腿……想要多吃一点羊肉,那就得点个全羊宴啦! 全羊宴里包含多种美味佳肴,让你一次吃到饱! 羊血肠、羊骨髓、烤羊头……这些别处吃不到的特色美食这里应有尽有! 如果你爱吃肉的话,那你可算来对地方了! 在内蒙古,能吃能喝才算得上是真汉子! 这一餐下来,吃得肚儿圆圆,简直是太满足啦!