内蒙怎么炖羊骨头好吃？
炖羊肉最好吃的做法，原来这么简单啊！教你正确做法，鲜嫩又入味 大家好，我是小敏，今天来给大家分享一个炖羊肉最好的做法。很多人在做炖羊肉的时候都容易失败，做的不好吃，其实是因为没有掌握好方法，如果你也是这样，那么就来看看我是怎么做的吧。 先准备新鲜的羊排或者羊肉（最好是带骨的），剁成小块儿，装入盘中备用。再准备一些佐料，花椒少许、八角两个、桂皮一块、香叶两片、白芷一片、丁香几粒。喜欢辣的可以准备几个干辣椒。 接下来起锅烧油，油温五成热时，放入准备好的葱、姜、辣椒和八角一起炒香。然后倒入清水，加入食盐和生抽调味，把香料放入锅中炖煮20分钟。
20分钟后，打开盖子，把羊排或者羊肉放入锅中，盖上盖子焖煮一个小时左右。等到锅中的汤汁慢慢变少，变得浓稠起来就可以关火了。 最后撒上少许的葱花和香菜点缀一下就可以了，这样一道美味又好吃的炖羊肉就做好啦。 你学会了吗？是不是很简单呢？你喜欢吃炖羊肉吗？