什么香醋好吃?
好喜欢吃醋,喜欢到连吃泡面的时候都要加几勺进去。 平时买的是山西老陈醋,6度。每次都是一大瓶,大概可以吃好久吧。吃饺子、拌凉菜啥的都会放,连吃面的时候都加好几勺。然后家里还会囤着各种各样的醋,四川的保宁醋、镇江的香醋、广东的白醋都有。 最近迷上了杭州的细软香醋和江苏的金红醋。之前不知道,只是听人说过这两地方的醋特别好。恰好超市里都有卖的,就买了。两种醋都带点甜味,但是味道又不同。金红醋闻起来香味更浓郁一些,细软香醋的味道则比较清新淡雅。
不过这次买的细软香醋生产日期是今年的8月份,是不是过期的呀?会不会影响食用啊? 然后正好看到楼上有问到关于辣椒和醋的问题。我就顺便说一下吧! 我很爱吃辣椒,以前吃的辣椒油都是自己做的(就是自己用油炸辣椒的那种)。后来嫌麻烦,而且觉得外面卖的好像更干净,就开始买市面上卖的辣椒酱吃。
一直都很想吃自己做做看,毕竟外面卖的不知道加了啥…… 然后就看到了这个 这个我还没尝,打算明天做。不过看到配料表上是干干净净的,而且分量也很足,应该可以做得好吃。晚上回去做了再更新~期待中……