串金针菇怎么做好吃？
“妈妈，你教我烧鱼吧！”“妈妈，我想吃烤鸡翅！”“妈妈，这汤怎么这么腥啊？！” …… 诸如此类的问题和抱怨总是在我的生活中不断出现。 我非常爱我的孩子们，因此想为他们解决这些令人火大又无奈的问题。于是在家钻研各种美食的做法，尝试用不同的方法为家人做出一道道美味佳肴。
小时候由于条件有限，家里做的饭菜并不好看也不美味，很多时候只是填饱肚子而已。而现在生活条件好了，人们越来越注重饮食和健康。于是我便萌生了为家人做健康营养餐的想法。
【油醋汁拌金针菇】 食材准备：嫩生姜、香菜、小米椒、生抽、香醋、香油、白糖、食盐、黑胡椒粉、金针菇
第一步：备料。 嫩生姜切片；香菜切段；小米椒切碎备用。
第二步：煮。 金针菇去掉根部，清洗干净后入开水锅中煮熟（大约10分钟左右）。
第三步：调汁。 取一个容器，加入2勺生抽+1勺香醋+小半勺香油+少许白糖和食盐调成汁待用。 第四步：拌。 将调好的汁倒入金针菇中，再加入切好的小米椒、香菜和姜片，混合均匀即可食用了。
在制作的过程中我还发现，把切好的小米椒和香菜先放到油里过一下，香味更浓郁哦！如果喜欢辣一点的小伙伴，可以多加一些小米椒或辣椒面来调味。 是不是很简单呢～快为你家的小馋猫做一份尝尝吧~