三饭怎么做好吃?
我做的三饭是广义的,可以称为杂烩饭 做法有很多种,材料也可以变换着用,这里介绍一种最简单的。 用料:米饭、火腿肠、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、葱花。 做法步骤:
1、首先来处理食材:火腿肠切片,胡萝卜切丁,黄瓜切丝,香葱切断儿。 如果有香菇的话,切成丁备用。
2、炒制:锅中下油,油温后加入打散的蛋液,迅速划散后盛出。 这一步还可以加入少许酱油调味。
3、拌饭:将切好的食材全部放入电饭锅,均匀铺在锅底,然后倒入适量生抽和蚝油抓匀了腌一下。 注意不要堆在一起,要铺均匀哦~ 最后把炒好的鸡蛋均匀铺在上面。
4、焖饭:按下电饭煲的煮饭键就行了。 饭熟后撒上葱花增香。 喜欢吃辣的可以加一点辣椒油或者老干妈。
这样一碗香喷喷的三饭就做好了! 我会用这个方法做各种蔬菜的饭菜,非常方便实用。