7个月宝宝山药怎么吃？
可以给宝宝吃山药的，不过要注意山药的食用方法和每次吃的量。 首先，可以将山药洗干净，直接切成块状，然后上锅蒸熟，等到完全熟透以后，直接给宝宝喂食即可；或者也可以把山药放在辅食机里打成泥，这样的吃法更为细腻一些，不过要注意的是，山药本身带有一定的黏液，因此在处理的时候最好带上手套以防过敏； 其次，需要注意的是，由于宝宝的肠胃功能尚未发育完善，而山药又是比较不易消化的食物，因此一次性不要给宝宝喂得太多，以免引起腹胀、腹泻的情况出现。
另外，值得注意的是，除了铁棍山药以外，市场上还有很多所谓的“新山药”品种，像什么淮山、淮山药等，其实这些都是铁棍山药的别称。之所以称为“新山药”，是因为这些名字里面含有“淮”字的，都是南方产的山药，而“淮”字对应的读音 huái，在古代指的是淮河以南的地区（今天的江苏、安徽一带）。
所以啊，像淮山、淮山药之类的，其实都是铁棍山药，只不过是来自两个不同地方的叫法罢了，并没有所谓的新旧之分。 至于有的商家宣传的“山药之王”——怀山药，其实也是指的铁棍山药，“怀山药”其实就是“淮山药”的别名而已。在《中国药典》里，对怀山药的描述是：为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。主产于河南；江苏、江西等地亦有产。冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，除去须根和外皮，干燥。