感冒蒸什么菜好吃?
作为南方人,我很负责人的告诉你,我们那里没有“蒸青菜”这样的吃法……不过,如果你是要给小孩子吃的话,倒是可以试一下的——首先把青菜洗干净,切得碎碎的,然后用一点植物油(不要太多)和少量面粉拌匀了,上锅蒸熟就可以了。
如果大人吃的话,可以用油、盐、生抽、麻油等调料拌一拌,也同样可以熟成美味的菜肴~ 如果是比较重口味的南方人,还可以用少许豆瓣酱和剁辣椒来拌凉菜,味道也是相当好的;或者用酱油、醋、白砂糖来调个酱料,蘸着吃也赞~~
除了蒸以外,也可以把蔬菜放在粥里一起煮,这样更有营养~ 我觉得最“浪费”蔬菜的做法就是清炒了,因为本来蔬菜的热量就不高,炒的过程中营养成分会有一些流失,但是如果做汤的话就很好的保留了蔬菜里的维生素,而且汤汁里有油脂,口感也不错~~
另外,如果是不爱吃菜的胖子,可以试试“油豆皮”这个零食——其实就是豆腐皮卷着葱花和各种青菜叶子一起油炸而成的小吃,一口咬下去就充满酥脆的幸福感! 我觉得油豆皮挺好吃的呀,不知道你为啥会认为难吃……