洋白菜怎么吃好吃?
最近,美国又火了,这次火的原因是因为一个中国吃货。 一位微博网友在美食微博中分享了她在洛杉矶一家中餐厅吃的一道菜,并配文称,“终于吃到传说中的菠萝油条虾!!!好吃到哭啊~~” 随后,她的这条微博被其他博主转载,而这一转,竟然让这道原本小众的菜肴爆红网络,被称为“网红菜品”。 很多人问这道菜到底什么来路,其实很简单,它就是菠萝咕咾肉的变种,用菠萝代替了里面的糖醋排骨,再用油炸制过的糯米炸芋丝代替了外面那一圈糖稀。 一经改良,这道菜的味道和外形都变得更加诱人,让人看了就食欲大增。
不过,最让人欲罢不能的,还是它那令人无法拒绝的美味。 酥脆的糯米炸芋丝,沾着酸甜适口的菠萝果汁,一口咬下去,外脆里嫩,中间还有饱满爆汁的口感,让人吃完后瞬间胃口大开。 在我看来,最棒的做法是,你完全可以把这道菜当成小点心,两三个人一起吃的话,点上一盘就差不多了,因为一盘至少有40个哦~ 我最喜欢把它放在砂锅里面加热一下,那样味道会更佳。 你也可以加入一些绿豆粉,做成一碗美味又爽口的凉粉。当然,如果你不喜欢太甜的话,可以把外面的糖水换成盐水。
好啦~说了这么多,你是不是也忍不住要试试了呢?