奶酪跟牛奶哪个好吃？
这俩我都爱，可以都买，也可以单一购买，就看当时心情了~ 单从味道上说，我肯定选择奶酪，因为更香啊！你别看它成分里80%都是水，可那20%的奶蛋白和碳水化合物带给味蕾的香气可是相当浓的。
不过要说口感，还是牛奶更好。奶酪是奶制品里的“浓缩饮料”，把鲜奶中的水分抽干之后制成的，自然味道更浓郁、口感更紧实一些；而新鲜牛奶的味道则更加清爽，有自然的乳香味儿，口感也更细腻滑润。 所以如果让我评价哪种更好吃，还真不好说，只能说各有所好，看个人口味而定！ 但是如果说营养价值，那还是牛奶完胜，特别是钙含量丰富，是补钙的首选食物之一。而奶酪虽然营养成分同样出色，但其中钙的吸收利用率却不如牛奶。 如果要补钙，直接喝牛奶就行啦！如果想补营养，还想香一点，就吃奶酪吧～
这里要特别说明一下，目前市面上的奶酪分两种，一种奶油奶酪（也是做烘焙常用的奶酪），另一种就是硬质奶酪（也叫切达干酪等）。 很多人分不清这两种奶酪，其实仔细看看就能发现了，奶油奶酪表面有一层油膜，而硬质奶酪则是光滑干净的。 由于硬质奶酪的风味比较独特，喜欢这种口味的人很多。所以如果让我推荐，我会选硬质奶酪，尤其是现在冬天到了，正适宜储存食物呢，囤一点在冰箱，随时都能拿出来吃。