沏鸡蛋放什么好吃?

申志浩申志浩最佳答案最佳答案

这个我最有发言权了,我做下午茶和宵夜的小吃已经差不多有七、八年的时间了,在江苏的街头巷尾也开了好几家分店,虽然都是做外卖,但是生意非常火爆,基本上一到营业时间就爆单,客人都要排队点餐。 我的店里最火的要数鸡蛋糕和布丁了,尤其是鸡蛋糕,客人们都会叫它“神仙糕”,因为味道实在是太好了,所以我每天做出来的销量并不好,基本上没有余货,所以如果你要吃的话最好提前一天预定哦! 我是用很传统的办法来做这道小吃的,所用的食材也很简单,就是鸡蛋、低筋面粉、白砂糖和水。把准备好的鸡蛋液倒入锅中,小火加热并不停地搅拌,直到变成焦糖的颜色后,再倒入牛奶继续搅拌均匀,然后加入低筋面粉和泡打粉充分混合成糊状,最后将其装入模具中,进烤箱烤制即可。 为了让这道菜更好吃,我在制作的过程中还会加入一些自己喜欢的辅料,比如烤熟的花生碎、核桃碎或者是腰果等等,这样吃起来口感就更加丰富了。刚烤好的鸡蛋糕香气扑鼻,金灿灿的外表让人看一眼就很想吃。很多人不喜欢吃鸡蛋的味道,但是我觉得这是非常好吃的美味零食啊!你不妨也可以试试看。

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