酒酿圆子哪款好吃?
这个我要写!必须写!(我真的太爱酒酿圆子了) 首先,我要推荐的是杭州特产,知味观的酒酿圆子,285g的袋子,里面大概有30个小圆子,价格也不贵,超市里卖19块左右,网上买的话大概16、7快的样子吧。(现在好像已经涨价了……)
知味观的酒酿圆子是小圆子的形状,不是糯米丸子哦~是糯米粉和成面团,然后手指按压成小圆饼放进锅里煮熟,然后浇上甜醋,搭配上桂花糖一起吃。味道酸酸甜甜的,桂花的香气扑鼻而来,小圆子的软糯恰到好处,绝对让你吃了就忘不了!连汤都特别好喝,我一口能喝一大碗^_^
除了小圆子本身的味道以外,知味观的酒酿圆子里还夹杂着些许花生碎,增加了口感上的层次。喜欢甜食的同学一定会爱上这碗酒酿圆子,里面还有芝麻、白糖,看起来亮晶晶红艳艳的一碗,超级诱人!
我每次吃都会把里面的花生米捞起来吃掉,然后喝一口汤,嚼一颗小圆子,回味许久,实在是美味至极~ 我最喜欢的一点是,吃完一碗后,碗里不会有厚厚的米饭颗粒,完全不会觉得难受。 这可能是我觉得知味观的酒酿圆子最好吃的地方,别的店做的酒酿圆子总是会有多余的饭粒,看着就觉得很不舒服,但知味观的这碗酒酿圆子干净清爽,真的让人很有食欲!
第二,我要推荐的是南京同仁堂的药膳,之前去药店买的时候看到也有卖,40块钱一瓶,感觉挺贵的,但是瓶身颜值很高,红色的,看起来就很喜庆。而且药膳的成分也很简单,就是糯米和酒曲,没有添加任何香精香料,这一点还是很放心的。 用温水泡一个小时左右就可以了,倒出来以后是这种半透明的液体,看上去很清澈,没有一点杂质。
我把这瓶酒酿圆子分给了邻居们,让他们也尝尝鲜,大家都说很好喝,甜度正好,不是特别腻的那种。
喝完一小瓶之后,我忽然想起来自己以前煮酒酿圆子时,总是会剩些渣渣,然后就扔掉了。这次居然一点都没有剩下!全都被我吃到肚子里去了哦~ 吃完后,嘴里还留有余香呢,真真是好喝极了。