炒面的功效和作用是什么？
1.补充体力 人在大量运动后，很容易出现低血糖的情况，这时如果及时食用一点炒面，就可以有效地为身体提供能量，并快速恢复体力。另外，对于长期熬夜的人群来说，在晚上适当食用一些炒面，同样可以起到补充体力的效果，帮助改善因熬夜而出现的不适症状。 2.利水消肿 炒面中含有丰富的营养成分，特别是其中所含有的钾元素含量相当丰富，而体内缺钾往往会出现水肿、血压升高等情况，此时适当地吃些炒面就能有效补充水分和营养物质，从而起到利尿消肿的效果。在日常生活中，如果出现水肿的情况，可以通过吃炒面来进行改善。 3.清热降火 在炎热的夏季，人们常常会因为天气炎热而食欲不振，这时如果能吃一些炒面，不仅可以开胃补充营养，同时还能有效清热降火，让你清爽一夏。而且对于肝火旺盛的人，多吃炒面还具有清肝火的作用，有助于让肝火慢慢消退。
4.补充营养 炒面是由面粉制作而成，而且制作的过程中需要加入植物油，因此富含丰富的营养成分，尤其是B族维生素的含量非常高，钙、铁、锌等矿物质含量也不低。所以在日常生活中，可以适当吃些炒面来获取营养。尤其适合营养不良或者正在长身体的儿童和青少年食用。