小龙虾有多好吃?

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好几年前在盱眙,晚上出去吃宵夜,进了一家不大但却人气很旺的龙虾店,点了五斤龙虾,两瓶啤酒,一共花了两百多块钱,味道真的很不错!可能因为那时候刚从象牙塔出来,对钱没有很清晰的概念,就觉得两百多块钱吃一顿夜宵,确实挺贵的了。所以至今都记忆犹新。 后来回了武汉,也吃过几顿小龙虾。不过一直觉得味道差强人意(别打我)。不是特别辣,就是普通的水准吧。再后来去了南京,第一次意识到原来小龙虾可以这么新鲜、好吃!我是在夫子庙那个地方吃的,具体哪家店不记得了,反正那家店的门脸挺破的,进去之后也不大,总共也就四张桌子。我们到的时候,店里就俩顾客,一个老板模样的中年妇女,正在给客人上龙虾。

我们点了一斤多一点的龙虾,老板给我们倒了小半碗醋,然后让我们自己调。我把蒜泥、生抽、醋和辣椒按照3:2.5:1的比例调成蘸水,然后沾着吃。天啊,太好吃了吧!当时我就感慨,原来小龙虾还可以这样吃!太鲜了,虾肉紧实Q弹,配上独门蘸水,一口下去满满的幸福感。

后来回到成都,也在人民公园附近吃到过非常好滴小龙虾。不过那次是和别人一起,我记得有个妹纸吃得满头汗,边吃边骂,说这个虾皮实在太硬了,吃起来好累啊…而我却吃得不亦乐乎,虾肉从壳里剥出,放入口中,用牙齿轻轻一嚼,饱满鲜嫩的虾肉就滑进了喉咙里。清甜的汁水在唇齿之间四溢蔓延,瞬间觉得整个人都被滋养了。而且那天刚好是母亲节,老妈吃得眉开眼笑的,也说这虾好吃。

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