鹅炖什么好吃?

丘诗雨丘诗雨优质答主

1.将老鹅洗净,剁成大块; 2.葱切段、姜切片备用; 3.锅中倒入适量水烧开,放入老鹅焯烫后捞出; 4.热锅倒油烧热,爆香姜片; 5.倒入大鹅翻炒片刻; 6.淋入料酒去腥; 7.加入葱段、酱油、盐、冰糖; 8.添足清水没过材料表面; 9.盖上锅盖大火煮开后转小火继续炖煮约1个半小时至鹅肉软烂即可。

食材:鹅一只(约8斤),黄豆一合,葱二棵,姜一半块,八角四粒,草果一个,桂皮一小块,小茴香一匙,香叶三片,花椒二匙,老抽三匙,盐一匙,黄酒一匙半 做法: 一、准备:把鹅宰好,去掉内脏和鹅翅,用温水浸泡,泡出血水,刮净鹅毛。 二、烹制方法:

1、黄豆提前一天用清水泡发好,沥净水。 2、把八角、草果、桂皮、小茴香、香叶、花椒装入调料盒。 3、锅里放油,冷油时就把切好的葱、姜、八角等放入,煸炒出香味后再放老抽、盐、黄酒,然后倒入热水,水量要足够,因为还要煮黄豆呢。

4、汤烧开后,撇去浮沫,然后把鹅肉放入锅中,小火慢慢炖,一边炖一边观察口味,可以再放一些其他调味料,我放了干辣椒和蒜瓣,最后还加了一些糖提鲜。

5、大概炖了一个小时左右吧,再把黄豆放进去同煮,直到鹅肉熟黄豆酥烂就行了。

6、出锅前可以撒点香菜末或葱花增加色彩美观度,也可以不加。

古代足球叫什么?

问:中国何时有了蹴鞠答:1.《史记》云“蹴踘” 据东汉王充所著的《论衡·寒温篇》记载,当时的蹴鞠游戏已经十分盛行了,而那时的足球题材也早见于司马迁撰写于西汉时期的著名史学著作——《史记》之中。该书中就载有当时人们对于各种球戏运动的描述:“汉兴,京师谓踢鞠为斗鸡。

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足球联赛有哪些?

欧洲冠军联赛,欧洲联盟杯,欧洲优胜者杯,欧足联杯(已取消) 四国赛:丰田杯 国内赛事有各国联赛,如英格兰联赛,西班牙联赛等.还有各国的杯赛,如英格兰足总杯,西甲国王杯等等.南美也有各州的比赛,如阿根廷阿超,

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维多利亚港最佳观景点?

维港,即维多利亚港,是位于香港特别行政区的香港八景之一。 香港岛与九龙半岛和新界之间被维多利亚港分隔开,由于处于香港岛和九龙半岛之间所以也叫“港湾”。这个海域因为当年香港被英国殖民统治时期以当时的女王名字命名,而这一带也是当时英国的势力范围,因此也叫做“维多利亚港”。

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言字五行属什么?

汉字五行,是古代汉字哲学的延续和演变,属于中国古代汉字哲学的一个分支,起源于秦汉时期,盛行于唐宋元明清各朝代。 所谓的汉字五行,就是指汉字的偏旁部首或整字分解后的部件在阴阳五行中的归属,也就是“字义五行”;以及由字形引申出的含义和意象,比如“字形五行”[形音意]。

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冬笋怎么做好吃?

1、油焖冬笋 食材:冬笋500克,猪油75克,味精2.5克,鲜汤适量。 制作过程:先将冬笋削净切长条,下入开水锅煮熟后取出。净锅上火放油烧热,放入冬笋煸炒片刻,加入鲜汤、味精烧沸后改小火烧至汤汁将干时,淋上猪油翻匀即可出锅装盘上桌。

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