茴香饺子馅怎么调好吃？
我超爱茴香，但是不爱吃茴香的叶子（有点涩），所以茴香做馅的时候我喜欢把茴花的叶子去掉只留下茴花的茎和花。
1、买回来的茴香先用盐水泡上20分钟左右再冲洗干净 2、把洗好的茴香控水备用；准备好肉糜 3、先把葱姜末放到肉馅里再加入生抽、胡椒粉 4、接着加入香油搅匀，最后加入韭菜 5、接着倒入刚刚切好的茴香搅拌即可！ 我不喜欢加太多的调料，喜欢原汁原味的，这样吃出来的口感最好！
在拌馅时我还加了点鸡精、五香粉（根据自己的口味适量添加），这样做出来的馅味道也很好哦~ 在包茴香馅水饺时，我一般不用面粉，而是用玉米面+普通面粉的方法（比例是1：9）来和面，然后用擀面杖擀成薄一些的面皮，这样包出的茴香水饺既漂亮又好吃！
茴香具有祛寒暖身等功效，所以吃水饺是最合适不过的了！ 一碗热腾腾的水饺入口，那种满足感真是无法言说啊～～哈哈…… 茴香饺子是我家餐桌上常吃的一种食物，尤其是老公爱吃！ 每次包饺子都会吃上一大碗呢…哈哈哈…
以上就是我个人包的茴香水饺，我觉得味道还是很不错的哦！如果你也是喜欢吃茴香的朋友不妨也试着做做吧！我相信你一定会爱上它的～ —END—