大肠炒酸菜怎么好吃？
这个简单，给你推荐个做法~ 准备食材： 大肠、酸菜、姜葱蒜、小米椒 佐料： 豆瓣酱、生抽、老抽、白糖 1.把大肠清洗干净（最好用面粉洗一遍），加点料酒、适量食盐揉搓干净；然后冷水下锅，加少许醋，焯煮40分钟； 2.把切好的葱姜蒜辣椒和泡好的酸菜一起放进锅里翻炒一下；然后加入两勺豆瓣酱，炒出红油后，加入少许糖提鲜，再舀入适量生抽和老抽调色调味； 3.把处理好的大肠倒进锅里翻炒均匀后，就可以出锅享用了！
这样做出来的口味就特别棒，咸香酸辣的口感，超级下饭！ 你也可以试下这种做法哟~