磨鱼豆腐怎么做好吃？
首先，准备好材料 鱼豆腐、辣椒、葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、酱油、豆瓣酱 做法步骤 第一步：准备配料，生姜切片、香葱切段、大蒜去皮拍碎、小米椒切圈 第二步：锅里加入油烧开放入切好的姜葱蒜和小米椒爆香 第三步：倒入鱼豆腐翻炒至四周微黄 第四步：加入两大勺豆瓣酱和一勺黄豆酱翻炒均匀 第五步：来点生抽、老抽提色增香 第六步：加入开水没过食材，放八角、桂皮小火煮30分钟 第七步：半小时后开大火收汁，放入葱花翻匀出锅 香喷喷的鱼肉豆腐就炖好了！
1.这个食谱中我用了两条鱼，但只准备了两个盘子。如果只用一条鱼的话可以少放一些盐和其他调味品哦。
2.第一次做鱼豆腐的朋友可以试一试，真的蛮好吃的呢~