西安有没有洛阳牛肉汤？
有！而且就在西安回民街！ 洛阳人把牛肉汤带到了西安，在西安落户生根。让西安人也能“早上喝碗汤，精神一上午”。 这是位于西安回民街的“豫吉斋”。门脸很不起眼，但却是西安为数不多的几家洛阳牛肉汤馆之一。
店铺不大，只有三张桌子和五六个人在工作台上忙碌着。店里面飘散着牛羊肉的香气，桌子上摆满了各种各样的卤料。 这里卖的牛肉汤和洛阳的牛肉汤做法几乎一样，只是味道要更“陕派”一些。也就是咸香中带着一丝丝辣味儿。
店家提供三种分量不同价位的牛肉汤——小份、中份和大份。价格分别为28元、38元和48元。还可以免费添加面条。
我们点了小份的牛肉汤加馒头片，另外付了五元钱加了香菜和葱花。店家还赠送了萝卜条。
热气腾腾的牛肉汤端上来之后，香气扑鼻而来。表层的白色浮沫是骨髓中的油脂，轻轻撇去，留下清亮亮的汤。红色的辣椒油和绿色的葱花点缀其间，为单调的汤色增添了几分绚烂。
用勺子舀起一勺放进嘴里，鲜香的牛肉味道在舌尖上爆开来。再喝一口热乎乎的汤，从喉咙一直暖到心里。 如果觉得味道淡，可以像洛阳的牛杂汤那样，自己加入食盐调味。不过我个人认为这已经是很正宗的洛阳风味了。 对于爱吃辣的陕西人来说，这种甜香的口味倒是很对胃口。所以，如果你在回民街上逛累了，也不妨来这里，喝一碗热腾腾的牛肉汤，填饱肚子。