花椒有消炎作用吗？
花椒是老百姓日常食用的调味料之一，它除了可以用来制作菜肴、火锅调料之外，还有很好的药用功效。 早在唐代《本草拾遗》中记载：“花椒，味辛，温，有毒。主风痹，血痢，虫蝎为病者。”也就是说，古人早已发现花椒具有祛除风湿、治疗腹泻和杀虫止痒的功效。现代研究证明，花椒的主要活性成分含有香柑内酯、花椒素、桂皮醛等。这些成分对多种致病真菌有较强的抑制作用[1-3]，因此认为花椒具有抗微生物活性，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等有显著的抑制效果；还能刺激皮肤感受器而发汗，扩张血管，促进血液循环，而有镇痛、麻醉等功效；还能兴奋中枢神经系统，有安眠的作用。所以风寒湿痹、四肢关节疼痛、腹痛、寒湿泻痢可以用花椒进行治疗。
但是，任何事物都具有两面性，花椒也不例外。《中国药典》记载，花椒属热性药物，阴虚火旺者慎用。也就是说，如果身体属于阴虚火旺的亚健康状态或者患有阴虚火旺的疾病，比如口腔溃疡、牙龈出血、口干、口臭、便秘、痔疮，最好不要服用花椒或少吃花椒。 因为，从中医理论来讲，人属于阴阳互生的平衡体，一旦阳气偏盛，就会伤阴。另外体内素有热邪的人再吃花椒，犹如火上浇油，会导致症状加重。
对花椒过敏者也不宜食用。孕妇也应避免摄入过多花椒。 最后需要说明的是，药物的剂型不同，服用的方法也不一样。如果是中药饮片，一般需要用开水泡或是煮后喝，这样有效成分才能出来；若是中成药，则需按说明书用温水送服。