山东哪里的鸡好吃?

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临沂,蒙阴,蒙山生态养土鸡。 以前在临沂上班的时候,单位附近有人卖土鸡蛋,用农家散养的土鸡下的蛋。当时觉得很好吃。后来辞职回家,每年都能吃到亲戚从临沂邮寄过来的土鸡蛋(我老家也是临沂的)。直到前几年,家里来客人了,老妈还负责炒一盘土鸡蛋招待。 后来网络购物兴起,在网上买到过正宗的临沂土鸡蛋,但是时间长了,买到的却是假的太多。

再后来听说临沂有个地方可以亲自参观,可以购买到正宗的蒙阴土鸡蛋,就趁假期去了一趟。在临沂市蒙阴县,有一个专门养土鸡的地方,叫作“沂蒙全鸡馆”!在这里,游客不仅可以参观养土鸡的现场,还可以现场买刚出炉的热腾腾的烧鸡、酱鸡。当然也可以买鸡蛋。

这里养的土鸡,据说都是蒙阴当地原生态放养,吃的全是五谷杂粮。这些土鸡下了蛋之后,都被送到专门烧鸡、酱鸡的厂里。不过,这些土鸡养的肥肥胖胖的,不是特别小巧精致的那一种。看起来和家养鸡差不多(我家原来也养过鸡,下的蛋不大)。 我是带了一袋子大米过去的,在门口买了一个塑料袋装的咸鸭蛋,一个塑料桶装的酱菜,两斤多重的麻油(其实就买了这两样东西,其它的是别人送的)。花了我200块钱。虽然价格有点贵,但是我觉得很值。

临走的时候又买了两个烧鸡的礼盒装,准备拿回去送亲戚。这个烧鸡吃起来确实和以前在家吃过的烧鸡味道一样。皮脆、肉嫩、香味浓郁。 这次旅行让我对“土”有了全新的认识----原来土,也是可以这么讲究的。

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