为什么黄狗肉好吃?

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作为一个在玉林生活了90多天的玉林人,也来强答一波吧(●'◡'●) 作为广西人口中“牛鬼蛇神”中的其中一“神”(另外两是猴子、猪),我对于狗的态度其实一般般啦,并没有特别的喜欢或讨厌。但是来到玉林之后,发现这里的狗很受宠呐!!!无论是街道小巷还是菜市市场,你经常看到有人牵着狗狗散步聊天,甚至有的人用手直接抓住小狗的颈部或背部皮肤提起小狗,而这一点我在其他城市是不曾见到的(仅限于路边随意走动的小狗,并没有特指玉林本地犬种)。。。

当然啦,在玉林被各种“萌化”的还有阿猫阿猪,这里的人们也是很宠溺它们的~

言归正传,说起玉林的狗肉火锅,那真是名声在外了。以前还没有搬进来的时候,住在一楼,经常听到上面邻居煲电话粥的时候说到“喂,到你那里割两斤狗肉咯”……呃,每次听到都一阵恶寒啊……………… 后来搬进来后,也常常闻到了从隔壁房间飘过来的狗肉香味以及看别人骑着小电驴载着的熟狗肉………唉,真的是令人流口水的味道呀………

不过,说来好笑,虽然平时我们这边的街面上有不少卖狗肉的店,也时常看到有人买回去煮着吃,但是我跟朋友们却从来没有去过那些店里吃,总是觉得如果去吃那些明炉烧狗(就是把狗挂在架子上加水加姜煮熟)或者清水涮狗(就是用白锅开水烫熟蘸料吃),那岂不是太没品了么╮( ̄▽ ̄)╭ 我们觉得最好吃的狗肉做法就是铁锅煎炸,金灿灿的油渣配上酥脆的饼子,再来一瓶冰可乐,啧啧啧,美滋滋~~~

最后安利大家一个吃狗肉的地方哦~在玉林生活的时间里,这是我吃得最爽的一次。这家店铺的名字就叫 “狗肉火锅”,店面很小很破旧,看起来不怎么起眼,但是进去之后别有洞天哦~有生熟狗肉和狗肠等佐菜,还有锅底和蘸水,点上一个狗肉火锅,再来一盘炒粉,美美地吃一顿,真的挺不错的~( ̄0 ̄)~祝好

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