家常煎豆腐这么好吃?

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-【家常煎豆腐】食材准备: 老豆腐、葱、姜、小米椒 做法步骤: 1.老豆腐切厚片,葱姜蒜切末,小米椒切段; 2.起锅热油,油热后下入豆腐煎至两面金黄,盛出备用; 3.调一个料汁:碗中加入生抽、蚝油、老抽、豆瓣酱、胡椒粉、白糖和适量清水搅拌均匀; 4.另起油锅,油热后放入葱、姜、辣椒爆香,倒入调好的料汁,大火烧开煮5分钟; 5.淋入水淀粉勾芡,再撒入葱花拌匀即可。 小提示: 这个菜煎豆腐的时候很容易粘锅,所以推荐用铁锅来制作哦!

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