小米红枣怎么煮好吃？
我买的是带核的红枣，用热水浸泡20分钟，然后和着小米一起煮，熬出浓浓一碗粥。 米是山西的沁州黄小米，在老家经常看见有人卖，很出名的小米，比超市里面包装好的小米吃起来更脆一些。
第一次熬这个粥的时候，发现水放多了，熬出来是一锅清汤，有点糊底；第二次就成功了~不过我还是放了很多的水，把小米粥熬煮成了面糊（其实应该更粘稠）。 喜欢喝这种稀一点的小米粥可以直接过滤掉米粒，留下糊状部分，凉后放进冰箱冷藏室，就是夏日里消夏的佳品了～
也可以加入红豆、薏米等辅料继续熬啊，就是杂粮粥了！还可以加入紫薯、南瓜这些食材同煮，就更营养了！ 用这样的方法可以做出很多不同口味的小米粥呢。