大杂烩放什么好吃？
我的方法是这样的 1、选肉（五花肉）和萝卜；
2、用油煎一块卤豆腐，煎到两面金黄，盛起来备用；
3、把切好的萝卜下锅煮，同时往锅里放八角、桂皮等香料，煮熟后捞起，摆盘；
4、把刚刚煎好的豆腐放到汤汁里炖，然后打入两个鸡蛋，加盐，小火慢慢加热至鸡蛋熟透，连汤带菜一起吃掉。 有香料的香味，有五花肉的油脂香，有豆腐的嫩香，有蛋的香，还有白萝卜的清甜，口感丰富，味道好极了！ 类似的菜还可以做“萝卜炖排骨”、“酸菜炖猪肚”等等。 首先把新鲜的猪肠反复清洗干净； 把酸菜切成段，葱姜蒜切片； 把血水焯过的猪大肠、姜片一起放进砂锅熬煮，直到汤汁变成奶白色，进味后再加味精、葱花调味即可。 这道菜酸辣开胃，汤白汁浓，肥而不腻，非常可口。
我小的时候，家里很穷，经常吃不饱饭，所以每到冬天我都会让自己胖个两三斤，准备迎接来年春天的到来。在所有的御寒食物中，我觉得最棒的就是土豆了，因此我经常在寒冬腊月啃着土豆，看着电视剧《水浒传》。
把土豆去皮切块，放进高压锅煮透，然后再倒进炒锅中，放入盐、葱花、辣椒面等调料，炒出香味后就可以出锅啦。 这道菜肴非常简单，但美味无比，您也可以试试哦！