冰糖炖雪梨怎么做法步骤？
准备食材，梨两个，冰糖适量 把梨清洗干净，去掉梨蒂和梨把儿，然后把梨切成滚刀块儿（这样更方便入味儿） 准备好一个炖汤的砂锅，底部垫上蒸屉 把切好的梨块儿铺在锅底 用筷子压住，防止它在锅里乱跑 然后盖上盖子，调成小火开始慢炖30分钟 时间到！打开盖子，是不是已经闻到甜甜的味道了呀～ 把事先准备好的冰糖撒在上面，如果喜欢甜一点的就多放点~再用勺子搅一搅，让冰糖融化 在砂锅中继续焖15-20分钟左右即可出锅啦～ 完成啦！看着是不是很有食欲呢～赶紧趁热喝起来吧！ 小贴士：
1.因为我是用电饭煲做的，所以没有用明火。用明火的话需要注意锅中的汤汁不能烧干了哦～
2.这里用的冰糖是比较传统的砂糖，如果不喜欢太甜的可以换红糖或者冰糖，味道都是不错的～ 最后祝你吃得开心！