干豆角怎么调好吃？
首先，买回来的干豆角要冲洗干净。浸泡在清水里至少一个小时（我一般是晚上洗干净浸泡一晚上），这样能够很好的泡发（当然如果时间充足就最好了，用温水浸泡口感会更好哦~） 干豆角泡开了之后，我们把里面不是很硬的筋去掉，然后用手撕成细丝备用。（如果喜欢特别软的豆角可以浸泡在清水里盖上盖子焖一会～） 接下来我们上锅烧油，倒入切好的五花肉进行爆炒。等到五花肉变成淡黄色并且油脂渗出，就可以把切好的葱姜蒜放入锅中一起炒制出香味儿啦！
随后我们要加入生抽、老抽、八角和桂皮来调味上色。然后把之前处理好的干豆角倒进去翻拌均匀，让每根干豆角都充分上色。 接下来就要开始煮喽~这时候我们可以加适当的热水，但千万别加太多哟～不然味道会很淡的～盖上盖子小火焖20分钟左右。
最后我们打开盖子，转大火收汁。等到汤汁变得粘稠，就可以出锅装盘趁热品尝美味了～ (≧∇≦)好吃的干豆角就做好了！你学会了吗？快动手试试吧！ 小贴士
1. 干豆角一定要清洗干净！多换几次水，然后浸泡一个小时（或者更久）再清洗一次；
2. 如果有小伙伴不喜欢吃太干的豆角的话，可以把泡开的干豆角放在开水锅里焯一下，这样会比较容易熟透且不会太烂；
3. 这道菜肴里加入了桂皮、八角等香料，所以不用放盐了！否则会影响菜的口味。