雪梨有什么功效和作用？
《本草求真》记载：“梨者，利也，其性下行，入肺、胃、大肠经”，说明梨具有清热降火、润肺祛燥的作用； 《滇南本草》载：“大凡久病脾阳虚弱之人，若误服寒凉药，损及脾阳，以致痰涎滋生，咳嗽不愈者，用此炖冰糖服，治嗽化痰，健脾开胃，止呕醒酒”，说明梨对脾虚湿盛导致的咳嗽有治疗作用； 《药性考》载：“梨，生食清心火，熟吃滋肾水，治痰消渴（治热止渴）”，说明生梨味甘性寒，熟梨味甘性温，都有滋养肾脏的功效，可以用于治疗阴虚发热引起的口干口渴。
1.清热降火 冬季气候干燥，温度低，我们很容易出现肝火旺盛或是咽喉干燥的情况，此时适当食用雪梨，可以有效滋润喉咙，降低体内的火气，缓解不适症状的出现。
2.润肺祛燥 中医理论中，津液是我们身体重要的物质，具有濡养、滋润的作用。而肺气是人体津液中的精华之气，对于人体也是十分重要的。当我们遇到燥热、干咳、痰液分泌量多等情况时，如果及时摄入足够的液体，促进新陈代谢，有助于肺气的生成，缓解不适。
3.化痰止咳 对于有慢性支气管炎、支气管扩张、肺结核等病症的人群而言，体内多有痰液沉积，通过多吃雪梨的方式，可以帮助稀释粘液，帮助痰液排出体外，同时也有助于消除炎症，保护肺部健康。对于由风寒感冒引起的鼻塞、流鼻涕情况，可以适当吃些雪梨。
4.调养脾胃 由于雪梨偏凉性，对于脾胃虚弱的人群来说，一次不宜吃得太多。如可以每天吃一两个，坚持几天，可以缓解脾胃虚弱带来的腹泻、腹痛、消化不良等问题，有助于调养肠胃，维持正常的消化功能。
5.美容抗氧化 很多女性都想拥有一副娇美的面容，此时可以通过食用雪梨的方式来实现，因为雪梨中含有丰富的水分、维生素以及矿物质，经常吃不仅可以滋润容颜，还可以起到抗氧化的效果，减少皮肤皱纹的生成，让你越来越年轻。
除了以上5点，适当吃雪梨还有助于提升免疫功能，预防流感，美容养颜，改善便秘等功效。